Ricetta Bimby per i Carciofi con capperi e olive
Ingredienti:
– 6 carciofi romaneschi
– 100 gr. di olive nere denocciolate
– 35 gr. di capperi
– 1 spicchio di aglio
– prezzemolo q.b.
– olio q.b.
– sale q.b.
– pepe q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale, con lame in movimento, olive denocciolate, capperi, aglio e prezzemolo: vel. 5 per pochi secondi.
Condire con il composto i carciofi, aggiungere sale e pepe e posizionare nel Varoma.
Mettere un po’ d’acqua nel boccale, posizionare il Varoma e cuocere per 25/30 min. circa.
Condire con olio a piacere.