Ricetta Bimby
Ingredienti:
– 6 carciofi
– 40 gr. di olio d’oliva
– 1 spicchio d’aglio
– prezzemolo tritato
– ½ misurino d’acqua
– sale e pepe q.b.
Preparazione:
Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi. Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con l’olio, l’aglio, l’acqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 min. a Temp. 100° Vel. 1. Alla fine cospargi con il prezzemolo e servi.
Consigli: il tempo di cottura può variare in funzione della qualità dei carciofi e del gusto personale.