Ricetta Bimby per i Maccheroncini ai 4 formaggi
Ingredienti per 6 persone:
– 500 gr. di maccheroncini
– 50 gr. di burro
– 50 gr. di parmigiano
– 50 gr. di gorgonzola
– 50 gr. di emmenthal
– 50 gr. di mozzarella
– 100 gr. di latte
– 50 gr. di panna
– sale q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale il burro: 1 min. temp. 80° a vel. 1.
Aggiungere tutti i formaggi a pezzetti, il latte ed il sale: 10 sec. a vel. 9.
Cuocere 4 min. temp. 80° a vel. 1.
Unire la panna ed amalgamare: 10 sec. vel. 1.
Appena terminata la preparazione versare la salsa sui maccheroncini, mescolare e servire.